工业葡萄糖的成分 形成的矾花密实 不需耐酸 耐压的设备

工业葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量。在硬糖中约使用25%—50%，软糖中使用40—90%的葡萄糖可有效的防止糖果返砂，增强糖果的韧性，使糖果不宜碎裂，还可以增加糖果的保湿性能，增强软糖的水分平衡，降低甜度，而不影响奶味。在饮料中使用葡萄糖，可立即起到使饮用者消除饥饿和增强运动能力的作用，葡萄糖作为甜味剂的特点是能使配合的香味更为精细，即使达到20%的浓度，也不会象蔗糖那样令人不适的浓甜感。

工业葡萄糖用做钢铁表面清洗剂:钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应用途时，如制造马口铁，镀锌板，表面镀铬(电度)等，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。

葡萄糖用途：

1葡萄糖用于医面，调节人体内酸碱平衡，以恢复正常作用，基于同样的目的，用于食品添加剂；

1>级无水葡萄糖具有、强心、作用，是生产大输液和各种葡萄糖针剂及透析液的主要原料。 　　

2>可用作各种口服液和口服药，品生产中的载体和营养添加剂；

3>可用作生产各种化妆品的营养成分； 　　

4>由于纯度高，化学试剂厂可用来生产化学分析试剂。

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